Skip to main content

Dodol Opah Yang Kampung Gajah

Sebagai rakyat Malaysia, sudah pastinya akan mengenali sejenis makanan yang dikenali sebagai dodol.

Rasanya yang liat dan kenyal adalah ciri unik yang ada pada dodol.

Ada pelbagai jenis dodol --- dodol asli, dodol durian, dodol pulut hitam, dodol pandan, dodol kawah, dodol pressure cooker --- dan jiran korang Wak Dol itu bukan lah sejenis dodol yaa .... huhuhu

Jika dahulu kala dodol menjadi santapan di musim hari raya, tetapi kini, dodol sudah boleh didapati pada bila-bila masa sahaja sepanjang tahun.

Rasanya yang manis berlemak dan kenyal umpama chewing gum yang boleh dikunyah dan ditelan, telah menjadi hidangan minum petang sama ada di kampung atau di bandar.

Maka, kerana itu lah, perusahaan dodol adalah antara merupakan perusahaan makanan tradisional yang menjadi pilihan untuk diteruskan oleh pewaris-pewaris pembuat dodol tradisional.

Walaupun bagaimanapun, di atas keperluan dan faktor komersial, pembuatan dodol masa kini bukanlah lagi menggunakan kawah dan kayu api.

Walaupun sememangnya diakui bahawa hasil dodol kaedah ini mempunyai rasa dan aromanya yang tersendiri, tetapi ianya jarang digunakan oleh pengusaha industri dodol kerana mengambil tempoh masa yang sangat lama serta memerlukan tenaga kerja manusia sepenuh masa.

Kemahiran mengawal suhu api serta mengacau dodol adalah amat penting jika digunakan kaedah ini.

Kerana itu lah, sekarang ini pengusaha-pengusaha dodol menggunakan peralatan mesin bagi penghasilan dodol keluaran mereka.

Antara pengusaha dodol yang terkenal di Kampung Gajah, Perak, adalah Normi Ramli. Jenama Dodol Opah Yang yang dihasilkannya adalah menggunakan resepi warisan turun-temurun.

Opah Yang atau nama sebenarnya Saerah Abdul Majid, adalah ibu kepada Normi, telah menjadi ikon kepada jenama dodol ini dan telah turut menjadi pelakon utama di dalam video iklan mempromosikan produk mereka ini.

Kata akak Normi nie, idea menghasilkan video tersebut adalah selari dengan perubahan zaman dalam usaha mempromosikan produk ke seluruh Malaysia.

Video yang telah disebarkan melalui platform media sosial telah berjaya menarik perhatian bakal pelanggan dan sekaligus meningkatkan hasil jualan terutamanya di musim perayaan.

Menurut akak Normi, selain daripada pembungkusan biasa di dalam plastik, mereka juga telah memperkenalkan dodol sumi iaitu dodol yang dibungkus di dalam acuan sumi.

Katanya, dodol sumi ini boleh dimakan terus seperti kita memakan sumi, tanpa pelanggan perlu memotong ketulan dodol yang dibungkus seperti biasa.

Pesannya lagi, jika ada yang berhajat nak kan dodol durian, perlu lah bersabar kerana dodol durian hanya dihasilkan apabila tibanya musim durian.

Sooooo ... sama-sama lah kita tungguuu, dan sama-sama lah kita terus menyokong produk tradisional keluaran industri kita ya.

Jika korang nak berniaga dodol ... jadi agen ka ... nak jadi pengedar ka ... cuba hello-hello akak Normi. Mana lah tahu kan kalau ada rezeki korang untuk tambahkan pendapatan menjual Dodol Opah Yang.

Dan ... jika korang bijak bestari ... cuba kira ada berapa perkataan 'dodol' yang telah ditulis dalam posting ini ... Selamat Mengira !!! ... hahaha ...

JOM buat ... D.U.I.T

Doa | Usaha | Istiqomah | Tawakal

Comments

  1. Sloty Casino Resort - Mapyro
    Property 공주 출장안마 Location Located 목포 출장샵 in 수원 출장샵 Maricopa at 3200 Las Vegas Boulevard South, this casino 익산 출장샵 hotel is in the historical district of Maricopa, Arizona and is open daily. Rating: 강원도 출장안마 8.1/10 · ‎1,512 reviews

    ReplyDelete

Post a Comment

Lihat Lagi Idea-Idea Yang Best ...

BSN Sijil Simpanan Nasional - SSP - 2021

"Niat di hati untuk menyimpan, untuk kegunaan di masa hadapan." Ada yang menyimpan di dalam akaun simpanan di bank,  fixed deposit dan di Tabung Haji. Dan, ada juga yang simpan di dalam tabung atau disorok di celah-celah baju / buku / almari di rumah. kerana lebih mudah. Pendek kata, di zaman sekarang nie sudah ada banyak pilihan untuk kita menyimpan duit sebagai tabungan untuk kegunaan di masa hadapan ataupun sebagai persediaan keperluan di waktu-waktu kecemasan. Selain daripada kaedah biasa seperti ditulis di atas sana, ada satu lagi kaedah simpanan yang pastinya korang pun dah tahu kan (selepas membaca tajuk posting  SatuJutaIdea pada kali ini ... hehehe ...) Ya ... betul lah tu !!! BSN Sijil Simpanan Premium (BSN SSP) adalah merupakan satu lagi instrumen pilihan yang ada untuk korang menyimpan. Modal simpanan hanya serendah RM10 untuk satu unit BSN SSP. Jikalau dahulunya BSN akan berikan sijil untuk setiap simpanan, tetapi kini segalanya semakin dipermudahkan. Sudah tiad

Lubuk Emas Kacang Bulu Edamame

Cuba bayangkan sejenak ... dengan hasil tanaman pun korang dah boleh menjana pendapatan lumayan secara berterusan ... memang WOW kan. Kalau dilihat dari aspek keselesaan di tempat kerja ... memang lah kerjanya berpanas dan berhujan dan tak nampak best pun seperti pekerjaan profesional lain. Tetapi, jika hasilnya tersangat lumayan umpama satu lubuk emas yang setiap hari boleh dituai ... korang tak nak ker ?? Haaa ... ini lah potensi tanaman Edamame (ini bahasa Jepun tau) atau dipanggil sebagai kacang bulu (kerana kulit kacang ini mempunyai bulu-bulu halus). Tanaman ini sudah semakin menjadi perhatian dan mendapat permintaan tinggi di dalam dan luar negara. Salah seorang pengusahanya adalah Muhammad Fahmi Ismail di Wakaf Mempelam, Kuala Terengganu, yang mula menanam tanaman ini sejak tahun 2016 setelah menyedari potensi besar kacang bulu yang kebiasaannya sangat terkenal di negara Jepun. Hasil tanaman kacang bulu dijadikan sebagai sumber pendapatan sampingan keluarganya. Permintaan dan

Rumah Rakit Amaraisya Kuala Rompin

Bukan calang-calang orang lah yang sanggup dan berani menjadi pengusaha bisnes rumah rakit. Bak kata orang, kalau tersalah langkah boleh 'tenggelam' rumah rakit dengan segala modalnya. ... huhuhu ... hahaha ... hihihi ... Tetapi, Akak Rokiah Harun yang berusia lewat 50-an telah buktikan bahawa sesiapa sahaja boleh berjaya asalkan ada minat, kemahuan, keberanian, kesanggupan, kegigihan dan bersemangat waja. “Saya lakukan semua ini untuk memberikan kehidupan dan pendidikan yang lebih baik untuk anak-anak selain membantu suami yang bekerja sendiri,” kata Akak Rokiah. Dahulunya, Akak Rokiah ni hanya berniaga kuih bakar. Tetapi, setelah dicadangkan oleh anak sulungnya untuk menceburi bidang perniagaan yang baru ini, beliau bersetuju dan bersama-sama suaminya mula membina rumah rakit dengan bermodalkan wang sebanyak RM50,000. Sebahagiaannya daripada modal tu adalah daripada pinjaman Amanah Ikhtiar Malaysia (AIM). Kerana itulah, Akak Rokiah mengajak wanita-wanita yang berpendapatan re

Rempah Tok Ma Resepi Asli

"Terbukti dengan paket 25 gram (g) boleh memasak 1 kilogram (kg) ayam, daging atau ikan. Manakala paket 250g boleh memasak 10kg ayam, daging atau ikan." Huhuhu ... ini betul-betul best ... betul-betul jimatkan serbuk rempah di rumah korang. Kebiasaannya, korang hanya pernah dengar atau gunakan serbuk rempah jenama Ad***, Ba***, M**Si** dan Alla***** kann ?? Tapi, pernah ka korang gunakan mana-mana produk serbuk rempah resipi homemade ?? Haaaa ... kalau korang nak tahu, di Kawasan Perindustrian Chendering, Kuala Terengganu, ada satu kilang yang menghasilkan pelbagai rempah berasaskan kepada resipi rempah homemade. Nak rempah gulai kurma/nasi minyak, rempah kari ayam/daging, rempah kerutub, rempah kari ikan, rempah gulai ayam/daging atau rempah gulai nasi dagang. Semuanya ada !! Uniknya Rempah Tok Ma adalah ianya merupakan resepi rempah turun temurun dan mula dijual secara kecil-kecilan oleh Hajjah Salehah binti Haji Mohamad sejak lebih 30 tahun yang lalu. Menurut Hajjah, remp

Nasi Minyak Ratu Dangdut Malaysia

Tiada apa yang nak dimalukan dalam usaha kita mencari rezeki yang halal. Apa yang penting adalah kita berusaha dengan tenaga dan kudrat yang kita ada tanpa hanya bergantung harap kepada orang lain. Justeru itu, demi kelangsungan hidup di zaman pandemik ini, maka, tak hairan lah jika kita dapat melihat semakin ramai yang memberanikan diri menceburi bidang perniagaan berasaskan makanan siap dimasak. Haaaa ... kali ini Admin SatuJutaIdea nak tampilkan seorang lagi artis terkenal di tanahair kita, yang turut sama menceburi bidang ini. Amelina ... Ratu Dangdut Malaysia ... atau nama sebenarnya Norazlina Amir Sharipuddin, telah memulakan perniagaan secara kecil-kecilan dengan membuka tempahan untuk pelbagai menu masakan nasi. Antara menunya termasuklah Nasi Ayam Rindu Amelina, Nasi Minyak Dangdut Amelina, Nasi Ayam Panggang Amelina dan Nasi Ayam Grill Amelina. Beroperasi dari rumahnya dengan menu masakan homemade , adalah merupakan usaha beliau mencari rezeki menambahkan pendapatan. Amelina,
"Berkongsi Idea Menjana Pendapatan"
Satu Juta Idea
We CARE, We SHARE