Skip to main content

Dodol Opah Yang Kampung Gajah

Sebagai rakyat Malaysia, sudah pastinya akan mengenali sejenis makanan yang dikenali sebagai dodol.

Rasanya yang liat dan kenyal adalah ciri unik yang ada pada dodol.

Ada pelbagai jenis dodol --- dodol asli, dodol durian, dodol pulut hitam, dodol pandan, dodol kawah, dodol pressure cooker --- dan jiran korang Wak Dol itu bukan lah sejenis dodol yaa .... huhuhu

Jika dahulu kala dodol menjadi santapan di musim hari raya, tetapi kini, dodol sudah boleh didapati pada bila-bila masa sahaja sepanjang tahun.

Rasanya yang manis berlemak dan kenyal umpama chewing gum yang boleh dikunyah dan ditelan, telah menjadi hidangan minum petang sama ada di kampung atau di bandar.

Maka, kerana itu lah, perusahaan dodol adalah antara merupakan perusahaan makanan tradisional yang menjadi pilihan untuk diteruskan oleh pewaris-pewaris pembuat dodol tradisional.

Walaupun bagaimanapun, di atas keperluan dan faktor komersial, pembuatan dodol masa kini bukanlah lagi menggunakan kawah dan kayu api.

Walaupun sememangnya diakui bahawa hasil dodol kaedah ini mempunyai rasa dan aromanya yang tersendiri, tetapi ianya jarang digunakan oleh pengusaha industri dodol kerana mengambil tempoh masa yang sangat lama serta memerlukan tenaga kerja manusia sepenuh masa.

Kemahiran mengawal suhu api serta mengacau dodol adalah amat penting jika digunakan kaedah ini.

Kerana itu lah, sekarang ini pengusaha-pengusaha dodol menggunakan peralatan mesin bagi penghasilan dodol keluaran mereka.

Antara pengusaha dodol yang terkenal di Kampung Gajah, Perak, adalah Normi Ramli. Jenama Dodol Opah Yang yang dihasilkannya adalah menggunakan resepi warisan turun-temurun.

Opah Yang atau nama sebenarnya Saerah Abdul Majid, adalah ibu kepada Normi, telah menjadi ikon kepada jenama dodol ini dan telah turut menjadi pelakon utama di dalam video iklan mempromosikan produk mereka ini.

Kata akak Normi nie, idea menghasilkan video tersebut adalah selari dengan perubahan zaman dalam usaha mempromosikan produk ke seluruh Malaysia.

Video yang telah disebarkan melalui platform media sosial telah berjaya menarik perhatian bakal pelanggan dan sekaligus meningkatkan hasil jualan terutamanya di musim perayaan.

Menurut akak Normi, selain daripada pembungkusan biasa di dalam plastik, mereka juga telah memperkenalkan dodol sumi iaitu dodol yang dibungkus di dalam acuan sumi.

Katanya, dodol sumi ini boleh dimakan terus seperti kita memakan sumi, tanpa pelanggan perlu memotong ketulan dodol yang dibungkus seperti biasa.

Pesannya lagi, jika ada yang berhajat nak kan dodol durian, perlu lah bersabar kerana dodol durian hanya dihasilkan apabila tibanya musim durian.

Sooooo ... sama-sama lah kita tungguuu, dan sama-sama lah kita terus menyokong produk tradisional keluaran industri kita ya.

Jika korang nak berniaga dodol ... jadi agen ka ... nak jadi pengedar ka ... cuba hello-hello akak Normi. Mana lah tahu kan kalau ada rezeki korang untuk tambahkan pendapatan menjual Dodol Opah Yang.

Dan ... jika korang bijak bestari ... cuba kira ada berapa perkataan 'dodol' yang telah ditulis dalam posting ini ... Selamat Mengira !!! ... hahaha ...

JOM buat ... D.U.I.T

Doa | Usaha | Istiqomah | Tawakal

Comments

  1. Sloty Casino Resort - Mapyro
    Property 공주 출장안마 Location Located 목포 출장샵 in 수원 출장샵 Maricopa at 3200 Las Vegas Boulevard South, this casino 익산 출장샵 hotel is in the historical district of Maricopa, Arizona and is open daily. Rating: 강원도 출장안마 8.1/10 · ‎1,512 reviews

    ReplyDelete

Post a Comment

Lihat Lagi Idea-Idea Yang Best ...

BSN Sijil Simpanan Nasional - SSP - 2021

"Niat di hati untuk menyimpan, untuk kegunaan di masa hadapan." Ada yang menyimpan di dalam akaun simpanan di bank,  fixed deposit dan di Tabung Haji. Dan, ada juga yang simpan di dalam tabung atau disorok di celah-celah baju / buku / almari di rumah. kerana lebih mudah. Pendek kata, di zaman sekarang nie sudah ada banyak pilihan untuk kita menyimpan duit sebagai tabungan untuk kegunaan di masa hadapan ataupun sebagai persediaan keperluan di waktu-waktu kecemasan. Selain daripada kaedah biasa seperti ditulis di atas sana, ada satu lagi kaedah simpanan yang pastinya korang pun dah tahu kan (selepas membaca tajuk posting  SatuJutaIdea pada kali ini ... hehehe ...) Ya ... betul lah tu !!! BSN Sijil Simpanan Premium (BSN SSP) adalah merupakan satu lagi instrumen pilihan yang ada untuk korang menyimpan. Modal simpanan hanya serendah RM10 untuk satu unit BSN SSP. Jikalau dahulunya BSN akan berikan sijil untuk setiap simpanan, tetapi kini segalanya semakin dipermudahkan. Sudah tiad

Aiman Durian Bukit Lintang Melaka

"Oh kome, deghoyan dah berbunge (dah berbunge), Moh kite minang anok dare (anok dare)" Hahaha ... Admin yakin ramai antara korang yang tahu siapa penyanyi lagu nie kan ?? Apabila tiba ja musim durian, dapat lah kita lihat tumbuhnya gerai-geai di tepi jalan yang menjual raja buah ini. Cakap ja nak durian jenis apa ... kampung, kahwin, D24, raja kunyit, udang merah, IOI dan lain-lain lagi ... boleh ja korang dapat asalkan ada duit nak membayarnya nanti. Dan ... korang jangan terkejut pulak ya ... dikatakan bahawa terdapat lebih kurang 200 jenis durian yang telah didaftarkan di Malaysia. Pelbagai variati yang wujud ini umpama kepelbagaian sektor perniagaan yang ada di negara ini. Jikalau dibandingkan dengan sektor pelancongan, nampaknya 'sektor' jualan durian agak kurang terjejas dek penangan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Selera rakyat Malaysia terhadap raja buah ini langsung tidak terkesan oleh PKP !! Apatah lagi dengan kecanggihan teknologi yang ada, mudah sahaja

Tabung Pembangunan Usahawan Negeri Sembilan

Alangkah bertuahnya anak-anak Negeri Sembilan dengan adanya TUNS Plus nie. First time  korang dengar ker ?? Ehhh ... jangan lah terkejut pulak. Ini bukan anugerah gelaran. TUNS Plus ini adalah singkatan kepada Tabung Pembangunan Usahawan Negeri Sembilan yang merupakan inisiatif kerajaan Negeri Sembilan. TUNS Plus ini juga adalah kesinambungan kepada program TUNS terdahulu. Pastinya, ini adalah satu berita baik kepada warga Negeri Sembilan kerana pada tahun 2021, kerajaan negeri telah menyediakan dana sebanyak RM3.0 juta kepada usahawan-usahawan mikro di negeri ini terutamanya yang terkesan dengan situasi semasa pandemik COVID-19. Menurut Datuk Dr Mohamad Rafie Ab Malek, Pengerusi Jawatankuasa Bertindak Pelaburan, Perindustrian, Keusahawanan, Pendidikan dan Modal Insan Negeri Sembilan, TUNS Plus adalah merupakan bantuan pinjaman mudah tanpa faedah. Kerajaan negeri menyasarkan untuk membantu sekurang-kurangnya seramai 200 usahawan mikro yang berminat mendapatkan bantuan ini dan sekaligus

Rumah Rakit Amaraisya Kuala Rompin

Bukan calang-calang orang lah yang sanggup dan berani menjadi pengusaha bisnes rumah rakit. Bak kata orang, kalau tersalah langkah boleh 'tenggelam' rumah rakit dengan segala modalnya. ... huhuhu ... hahaha ... hihihi ... Tetapi, Akak Rokiah Harun yang berusia lewat 50-an telah buktikan bahawa sesiapa sahaja boleh berjaya asalkan ada minat, kemahuan, keberanian, kesanggupan, kegigihan dan bersemangat waja. “Saya lakukan semua ini untuk memberikan kehidupan dan pendidikan yang lebih baik untuk anak-anak selain membantu suami yang bekerja sendiri,” kata Akak Rokiah. Dahulunya, Akak Rokiah ni hanya berniaga kuih bakar. Tetapi, setelah dicadangkan oleh anak sulungnya untuk menceburi bidang perniagaan yang baru ini, beliau bersetuju dan bersama-sama suaminya mula membina rumah rakit dengan bermodalkan wang sebanyak RM50,000. Sebahagiaannya daripada modal tu adalah daripada pinjaman Amanah Ikhtiar Malaysia (AIM). Kerana itulah, Akak Rokiah mengajak wanita-wanita yang berpendapatan re

Akuaponik Farm2Fork

Pejam celik dah lebih setahun sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan di negara kita. Cara hidup, cara bekerja dan cara belajar juga telah berubah sama sekali berbanding dengan sebelum ini. Tanpa kita sedari, ada masa-masa terluang yang telah terbuang begitu sahaja tanpa dimanfaatkan sebaiknya. Tetapi, usah khuatir, kerana ruang dan peluang masih ada untuk kita merancang dan melaksanakan pelbagai aktiviti berfaedah tatkala berada di rumah. Antaranya adalah dengan melibatkan diri dalam aktiviti pertanian sama ada dengan projek tanaman sayuran menggunakan tanah atau tanpa tanah. Kaedah tanaman secara hidroponik telah lama berada di negara kita. Walaupun kaedah ini sesuai terutamanya di kawasan bandar, tetapi terdapat kekurangannya juga kerana seringkali timbul permasalahan pembiakan nyamuk Aedes. Kita pun pastinya tak nak lah menjadi penternak nyamuk Aedes yang 'berjaya' kan ... huhuhu ... Justeru itu lah munculnya idea bagi mengoptimakan penggunaan air yang digunaka
"Berkongsi Idea Menjana Pendapatan"
Satu Juta Idea
We CARE, We SHARE